CREMA DE CALABAZA (SUPERFIT Y SUPERFÁCIL)

Ha llegado el otoño, y con él las tardes de sofá y mantita, y las cenas a base de cremas calentitas! Y qué mejor que utilizar verduras de temporada, como es el caso de la calabaza.

Tengo que reconocer que aunque me encanta, siempre me ha dado un poco de pereza prepararla porque limpiar la calabaza me cuesta un trabajo horrible, así que he hecho un poco de trampa y he comprado de esos trozos que te venden ya listos en el Alimerka; mi recomendación ya sabéis que es siempre utilizar verduras eco, cuanto menos manipuladas y procesadas mejor, pero a veces hay que ser más práctico, sobre todo si es para poder disfrutar del sabor y los beneficios de esta hortaliza dulce que contiene un 90% de agua y muy pocas calorías e hidratos de carbono,  pero con altos contenidos de fibra, vitaminas y minerales.

BENEFICIOS DE LA CALABAZA

  • Por su alto contenido en fibra y sus pocas calorías es estupendo para mantener la línea. Además es ideal para diabéticos poeque refgula el azúcar en sangre.
  • Ayuda al tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra y sus propiedades depurativas.
  • Contiene triptófano que facilita la conciliación del sueño.
  • Es rica en vitamina A que nos ayuda en nuestra salud ocular, ósea y es beneficiosa para el pelo y los dientes.
  • La pulpa tiene un alto contenido en mucílagos, por lo que consigue un efecto suavizante y protector de la mucosa gástrica
  • Es rica en betacarotenos (antioxidante): que aumenta nuestras defensas, ayuda en la prevención del cáncer y frena el proceso de envejecimiento celular.

INGREDIENTES

Hay mil recetas diferentes de crema de calabaza. Sin embargo en esta ocasión (y como estoy a dieta rigurosa) os he traído la más sencilla y la más hipocalórica de todas, pero no por ello menos sabrosa! Para 3-4 raciones necesitaríamos:

– 1 kg de calabaza

– 1 puerro mediano

– AOVE

Y ya está!

PREPARACIÓN

Cortamos el puerro en rodajitas y rehogamos en un poco de aceite unos 5 minutos. Cuando ya ha cogido colorcito añadimos la calabaza en dados de tamaño mediano (no hace falta matarse en cortarla). Sofreímos otros 5 minutillos y después cubrimos con agua y dejamos a fuego medio hasta que la calabaza esté bien blandita (un cuarto de hora más o menos).

Después lo pasamos por la batidora, añadimos sal al gusto y listo!

Yo suelo ponerle algunas semillas (sésamo, lino, o lo que tengáis) y unos brotes germinados, porque me encanta el toque que le da, y además son muy beneficiosas también (prometo ampliar tema en otro post).

Como veis la dificultad es nula y tenemos una cremita riquísima, supersana y muy baja en calorías!

Espero que os guste.

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

EL LEGADO DE AVA

Hoy cambio un poco de género y os traigo la reseña de una novela de narrativa contemporánea con tintes históricos.

Son 217 páginas que te lees enseguida (y que en versión digital te puedes comprar por sólo 2,99€ en Amazon o por un poco más a los enamorados del papel).

SINOPSIS

Ava no es una mujer común, tampoco una buena persona, pero si le das la mano, te conducirá hacia el interior de una historia fascinante: su vida. Su existencia comenzó cuando sus padres dejaron atrás una humilde realidad, en busca de oportunidades y promesas de un futuro mejor. No podían imaginar que tras las fronteras de España, les esperaba una vida completamente diferente en escenarios con los que jamás osaron ni soñar y sobre los que se asentará un legado que perdura hasta nuestros días.

Tras los recuerdos de Ava no encontrarás justificación, ni tan siquiera expiación, pero quizá sí halles las respuestas que te permitirán comprender los impulsos ocultos por los que tomó las peores decisiones de su vida.

LA AUTORA

Elena Fuentes nació en 1978 en Albacete, donde reside en la actualidad con sus dos hijos y su marido.
Desde su infancia mostró su inclinación y habilidad para inventar y narrar historias. Apasionada de la lectura, su fascinación por personajes con personalidades fuertes como Heathcliff o Catherine Earshaw, protagonistas de Cumbres Borrascosas, o los que pueblan el universo literario de Patricia Highsmith, le llevó a interesarse por el estudio de la psique humana.
Licenciada en Psicología por la Universidad de Murcia en 2002, ha profundizado en el ámbito de la salud mental, realizando diferentes máster y cursos de postgrado, y en el campo de la inteligencia emocional, siguiendo con especial atención las tesis y estudios de Daniel Goleman y Rafael Bisquerra, cuyos planteamientos se filtran en sus novelas y confieren a sus personajes una profundidad psicológica y matices en sus comportamientos que facilitan la empatía y la identificación del lector.
Los Círculos del Alma es su segunda novela, tras Barridos por el Salitre, y trabaja ya en la elaboración de su tercer libro, que compagina con su trabajo como directora de un Centro Médico.

RESEÑA

Tengo que confesar que a priori no me gustan ni los libros ni las series en las que el protagonista es de los malos. Y Ava cae francamente mal!

Sin embargo, la lectura me resultó muy amena. La construcción de los personajes es muy cuidadosa y no me extrañaría conocer a gente real así. La autora consigue que en la primera parte llegues a odiar a Ava, porque es una egoísta redomada (y todo lo va haciendo de mal en peor). Y en la segunda, contada por Ingrid, su hija, ves el reflejo de una vida gris e infeliz, más tarde descubrirás el por qué. Y conoceremos la historia entre Ingrid y Dan, antiguos novios de instituto y separados durante años, que se van a reencontrar en un momento de transición en la vida de Ingrid.

No va a faltar tampoco la visión de Consuelo, madre de Ava, y figura con la que empieza realmente la historia, al salir de su Utrera natal para trabajar en el extranjero en una época cercana a la II Guerra Mundial, y que es responsable directa o indirectamente de muchas de las situaciones de las protagonistas.  Pero aunque a veces tiene la culpa de algunas de las penas de Ava e Ingrid, la ves tan buena gran abnegada que a ella se lo perdonas.

El final (no hay spoiler, tranquilos) es un giro inesperado, que no sé decir si me gusta o no, tal vez porque me parece un poco repentino y que rompe un poco con las ideas que nos hemos hecho a lo largo de toda la lectura.

MI VALORACIÓN

Como dije antes no es mi estilo de lectura, por eso no le doy más puntuación, pero creo que los que seáis de este género, os gustará.

¡Ya me contaréis si os ha gustado!

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

UNAMY, CABELLO SEDOSO

Si es que para todo en la vida es maravilloso tener un pelazo (como dice La vecina rubia); incluso para bailar!

Hoy os vengo a hablar de una alternativa a la más conocida (y cara) keratina. Tengo rizos desde que era pequeñita, y por lo tanto, llevo queriendo el pelo liso desde entonces (es ley de Murphy). Y para eso funciona de maravilla los tratamientos de keratina en la peluquería; esos que están más cerca de los 150€ que de los 100, no los tratamientos que compras en el Mercadona. El problema viene cuando, como a mí, te gusta llevar el pelo planchado unos días, y en moño con rizos otro, porque la keratina te deshace el rizo, por lo menos en los primeros meses.

Por ese motivo, mi peluquera, que es muy fan de los rizos, me sugirío el tratamiento Unamy de la marca Kemon..

Lo venden como un “exclusivo tratamiento correctivo efecto seda. El cabello adquiere inmediatamente un aspecto más sano, vigoroso y bello que se mantiene inalterado hasta tres meses. Cabello ordenado, suave y brillante como la seda”.

Consta de dos fases: una primera de aplicación en tu salón de belleza habitual, y un tratamiento de mantenimiento en casa. Ambos van incluidos en el precio (que ronda los 70€)

PELUQUERÍA

Unamy Seta Pre-Treat*
Limpia y elimina las impurezas y prepara el cabello para el tratamiento.
Presentación: 400 ml

Unamy Seta Intensive & Unamy Seta Light
SIN FORMALDEHÍDOS
SIN FRAGANCIAS ARTIFICIALES
NO GENERA HUMOS

Tardas más o menos una dos horas en aplicártelos.

MANTENIMIENTO 

Prolonga el efecto del tratamiento realizado en la peluquería, y consta de champú, mascarilla y sérum.

Unamy Seta Shampoo
Sin Parabenos
Sin SLS ni SLES
Limpia delicadamente el cabello dejándolo sedoso, luminoso y fácil de peinar.
Presentación: 250 ml

Unamy Seta Mask
Sin Parabenos
Tratamiento intensivo que desenreda, elimina el encrespado y otorga sedosidad al cabello.
Presentación: 200 ml

Unamy Seta Leave-In  
Sin Parabenos
No requiere enjuague
Define y dibuja el rizo o confiere un efecto liso y sedoso

MI OPINIÓN

Pues como todo, tiene su parte buena y su parte mala. Si lo que quieres es no tener que plancharte el pelo por las mañanas, esto no es lo que buscas.

Te facilita el alisado del cabello y sobre todo consigue que no se te escrespe cuando te lo has peinado. La verdad es que yo veo una buena relación calidad/precio, aunque a veces eche de menos alisarme el pelo al salir de la ducha y olvidarme de él.

 

¡VACACIONES!

¡¡¡¡¡Por fin!!!!!!

He disfrutado mucho de este último año, pero es verdad que ha venido cargadito… y necesito un respiro, tostarme al sol y leer tirada a la bartola en la tumbona… para poder volver con las pilas cargadas!

Así que aquí os dejo con esta foto de las playas de las Rías Bajas para ir abriendo boca. ¡Feliz verano y nos vemos el día 4 de Septiembre!

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida.

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MIRADAS PERDIDAS

Acabo de descubrir a los autopublicados de Amazon, y creo que lo he hecho por todo lo alto con la nueva novela de Marta Sebastián, que además participa en el Premio Literario de Amazon 2017.

Son 320 páginas de thriller romántico que devoras en un par de días (y que en versión digital te puedes comprar por sólo 2,99€ en Amazon, que no me digáis que no está regalado).

SINOPSIS

«Las mujeres no deben ser iluminadas ni educadas de forma alguna. De hecho, deberían ser segregadas, ya que son causa de insidiosas e involuntarias errecciones en los santos varones».

Cuando Aldara, una escritora de éxto que vive encerrada en sí misma, empieza a recibir notas de este tipo, la Policía no le da ninguna importancia. Sin embargo, ella sospecha que detrás de estas cartas se esconde algo más.

La casualidad la lleva hasta Raúl, un detective harto de su trabajo y desengañado de la vida.

El destino lleva años jugando con ellos. ¿Serán capaces juntos de enfrentarse a todas las heridas pasadas? Y, sobre todo, ¿conseguirán descubrir quién es el acosador de Aldara antes de que sea demasiado tarde?

Una carrera contrarreloj cuyo ritmo lo marca un espectador entre las sombras.

LA AUTORA

Marta Sebastián nació en 1981 en Madrid, ciudad de la que se declara profundamente enamorada y que sólo abandonó para vivir temporalmente en Barcelona y hacer un voluntariado en Mozambique. Estudió magisterio de inglés y actualmente cursa Pedagogía por la UNED. Escribe desde pequeña y ya cuenta con varias novelas publicadas: Remiendos del Pasado y Sueño de cristal.

RESEÑA

Una escritora de éxito, un atractivo detective privado, un acosador… Y un pasado que intentan dejar atrás todos los protagonistas. Muy buena premisa para una novela, que además resulta tan amena de leer que empiezas y es un no parar.

La trama del acosador engancha porque quieres saber quién es, por qué quiere hacerle daño a Aldara, cómo hace para seguirle los pasos; pero para mí, lo mejor, la historia de amor/desamor entre los dos protagonistas. Sin haceros spoiler, os diré que a la par que se va sucediendo la narración actual, la autora nos intercala capítulos en los que nos cuenta lo que ocurrió entre los dos hace años, porque en un principio sólo nos dice que se conocen, de manera que cuando empiezas a saber un trocito nuevo de la historia, vuelve a un capítulo en el presente y te quedas aún con más ganas.

Consigue que te pongas en el pellejo de los dos protagonistas y que estés esperando su final feliz (por lo menos yo, que soy una romántica, porque tengo que reconocer que a veces Raúl no me caía nada bien, jajaja).

MI VALORACIÓN

¡Leedlo! Un muy buen libro para llevaros estas vacaciones a la playita (y como dije antes, a un precio muy asequible)

¡Ya me contaréis si os ha gustado!

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

GAZPACHO

Como cada último lunes del mes os traigo una recetita rica (y muy sencilla en este caso). Porque con este calorcito a mí sólo me apetece tomar cosas fresquitas como gazpacho! El normal de toda la vida me chifla.

Y yo lo tengo muy fácil para prepararlo con la Versapers. En otro post si queréis os hablo de ella con más detenimiento, ahora sólo os diré que es una maravilla de extractora de zumos, con prensado y filtración de los vegetales, una extracción lenta en frío (cold press), a baja revolución y fricción por lo que no oxida la fruta ni produce el mínimo calentamiento, conservando al máximo todas las propiedades, nutrientes y enzimas de las frutas y verduras. Fue un regalo que me hicieron por mi pasado cumpleaños y la uso a montones; podéis encontrarla en la tienda de Conasi (en la que pos cierto, hay un montón de cosas súperchulas).

Pues bien, con este invento sólo tienes que preocuparte de lavar y cortar las verduras para que entren en el extractor y listo.

INGREDIENTES

– Tomates: 1 Kg aproximadamente/4 tomates grandes

– Pimiento verde mediano

– Un pepino

– Una cabeza de ajo

– Aceite y vinagre (yo pongo en un vaso 1/4 parte de cada)

– Un diente de ajo (si te parece que queda muy fuerte, puedes quitarle el corazón central)

– Sal al gusto

Yo no le pongo pan (por eso de no engordar)

PREPARACIÓN

Como os decía, con la Versapers no hay ningún dilema; sólo tienes que cortar las verduras para que entren en la licuadora y listo.  También se puede hacer con la batidora; lo mezclas todo y lo bates hasta que queda la consistencia que quieres. Si te queda muy espeso puedes añadir un chorrito de agua.

Y después ya sólo queda tomártelo bien fresquito!!!

¿Cuál es el truco? Pues utilizar productos de calidad: verduras de cercanía (yo además si tengo ocasión, las compro ecológicas), un buen aceite de oliva, mejor si es extraído por primera prensión en frío.

Ya veis que no tiene ninguna complicación, es una forma muy sencilla de tomar verduritas frescas, nos aporta vitaminas C, A y E, sales minarales y es antioxidante. Además, ahora de cara al verano, decir que debido a su contenido en carotenoides, protege la piel del sol y prolonga el bronceado.

¿Cómo lo hacéis vosotras? Porque hay mil variaciones…

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

EL LAMENTO DE LOS INOCENTES

Hoy comparto con vosotros la reseña de la primera lectura conjunta que he hecho con la Reina Lectora en su Royal Summer. Si no la conocéis y os gusta leer os recomiendo que os paséis por su blog (me tiene loca el cetro que usa como cursor)

SINOPSIS

¿Y si nos muestra sus cartas? Escuchamos lamentos, ruegos, gritos y súplicas. ¿Y si además nos muestra también sus actos? Sangre, impactos de bala… ojos en blanco. ¿Y si… todo ocurre en tiempo real? ¿Qué sucede entonces? Sucede   que el deber me llama. Un caso que llevará al detective Jayden Sullivan y su “poder” oculto hasta sus límites. Un asesino en serie que no esconde sus motivaciones… Y unas víctimas inocentes.

EL AUTOR
Marcos Nieto, nacido en 1980, sueña desde niño con ser escritor, meta que ha conseguido tras autopublicar en Amazon su primera novela El mundo del Ahora (y gracias al apoyo de su familia con la que vive en Tarragona).

RESEÑA
Jayden Sullivan, nuestro protagonista tiene una memoria privilegiada (algo así como el personaje principal de la serie Unforgettable), por eso es capaz de recordar absolutamente todo lo que le ha sucedido en su vida. Y parece que por eso ha sido escogido por un asesino en serie que se autodenomina Lobo Feroz para jugar una malévola competición.

Bajo la premisa de que si averigua quién es se entregará, y si no, matará a una víctima cada noche, Jayden y su equipo (su superior, Carter, y su compañera Jo) deberán darse prisa en descubrir la identidad del asesino.

Es un libro muy cortito, con 140 páginas en su versión Kindle, con lo que se lee muy rápido. La contrapartida de esto es que te quedas (yo por lo menos) con ganas de conocer más a los personajes de la novela, de los que ves una pincelada nada más, con excepción del protagonista, del que cuenta más cositas. Normalmente yo me emociono con cualquier tontería (lloro porque se casan los protagonistas, porque se les muere el gato…), y con este libro no me ha pasado.

Como punto extra, decir que me encantan los libros que se desarrollan en dos lapsos temporales en los que a la par que se narra la acción vas conociendo detalles de pasado de los protagonistas, y este lo tiene.

Ya me contaréis si lo habéis leído y os ha gustado. XoXo y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

TWIN PEAKS

Más de 25 años han pasado desde que se estrenó el primer capítulo de esta serie de culto, que comenzó narrando el asesinato de Laura Palmer en el pueblo de Twin Peaks.

Para la investigación del caso envían desde el FBI al agente especial Dale Cooper, un excéntrico adicto al buen café que se va a enamorar del estilo de vida del pintoresco pueblecito, pero que en su investigación va a ir descubriendo la red de engaños, abusos, tráfico de drogas, y demás lindezas que se suceden en la zona.

Y junto con esta parte de la historia, más terrenal, vamos a ir conociendo algunas de las leyendas sobre espíritus malignos que habitan en los bosques y tienen el poder de poseer a quien les plazca.

Twin Peaks fue una serie de culto creada por David Lynch y Mark Frost, que contó con un estupendo elenco de actores, pero con muchos altibajos durante su emisión. Y no me extraña porque es una serie compleja (mucho). En su día supuso un boom (había libros, reportajes, etc de la serie); de hecho, recuerdo quedarme hasta tarde por las noches para verla con el permiso de mi madre y me encantaba.

Me la he vuelto a poner para poder reengancharme a la tercera temporada, pero aún así hay cosas que no he conseguido entender. No os voy a hacer spoiler, pero sí deciros que en esta nueva entrega han pasado los mismos 25 años para los personajes, y tal como profetiza Laura Palmer al final de la segunda temporada (sí, Laura, la muerta), se va a volver a reencontrar con el agente Cooper. Voy por el capítulo 5 porque me está costando horrores seguir la nueva trama (si es que la hay, que todavía no encuentro conexión entre los distintos acontecimientos que vamos viendo).

En resumen, no me atrevo a recomendaros la serie, aunque seguramente es de las que hay que ver porque los entendidos dicen que David Lynch es un genio. Yo, haciendo un esfuerzo, prometo terminarme la temporada (a ver si le voy cogiendo el gusto).

XoXo, Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida.

 

SAGA VALERIA

Debo confesar que la SAGA VALERIA (así en mayúsculas) me ha enamorado perdidamente. Después de una temporada de leer novela policiaca y de intriga, descubrí por casualidad estos libros y no pude parar de leer hasta terminar los cuatro.

SINOPSIS (de Los zapatos de Valeria, para no haceros spoilers)

 A Valeria parecen irle muy bien las cosas. Su primer libro ha tenido una gran acogida, es joven, está casada con un hombre guapo e interesante y tiene unas amigas nada aburridas. Pero… no es oro todo lo que reluce y ella lo sabe muy bien. Lola, Nerea y Carmen acompañan a Valeria con sus problemas y con sus ocurrencias en este viaje en busca de la sinceridad a uno mismo en el que entre sexo, amor y otras locuras no todo va a ser precisamente fácil.

RESEÑA

En los zapatos de Valeria, Valeria en el espejo, Valeria en blanco y negro y Valeria al desnudo son las primeras publicaciones, allá por el 2013 (no soy nada actual, lo sé) de Elisabet Benavent. Esta valenciana, más conocida en redes sociales como BetaCoqueta, es licenciada en Comunicación Audiovisual con un Máster sobre Comunicación y Arte, y después de trabajar siete años en una multinacional decidió armarse de valor y dedicarse a su sueño: escribir (sus primeras dos novelas las autopublicó en Amazon). Ahora, tras ver la luz 8 libros en total de género chiquilit-picante (parece ser que ella misma lo llama así y a mí me ha encantado la palabreja), se ha convertido en todo un éxito.

Bueno, pues a lo que íbamos (que me disperso): los libros. Nos cuentan la historia de Valeria y sus tres amigas: Lola (superloca, malhablada… me encanta), Carmen (la más racional y mejor consejera) y Nerea (la amiga pija superperfecta a la que todas envidiamos un poquito). Nuestra protagonista está en plena crisis creativa tras publicar su primera novela con mucho éxito, y además no-muy-felizmente casada con su amor de juventud, Adrián; en un matrimonio que empezará a peligrar seriamente cuando Valeria conoce a Víctor.

Tengo que decir además, que no es la típica novela erótica sin ninguna trama, porque la historia de las cuatro amigas te engancha y necesitas saber qué les va a deparar a cada una el fututo: Lola seguirá soltera y sin compromiso? Carmen mantendrá ese trabajo en el que su jefe no hace más que ningunearla? Nerea realmente será tan correcta y tan puntillosa siempre? Y sobre todo, Valeria y Víctor se enamorarán y temrinarán felices y comiendo perdices?

La lectura es muy fácil y los personajes enamoran (ya lo dije al inicio del post), pero es que además hay partes de los libros en los que no puedes parar de reírte.

Yo ya he empezado la siguiente saga de Betacoqueta (con eso os lo digo todo, jajaja).

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

PLANES PARA ESPERAR LAS VACACIONES

Se están acercando mis vacaciones, pero cuanto más se aproximan más lento me pasa el tiempo. ¿A vosotras también? Y como quien espera, desespera (jajaja) y ya estamos en pleno mes de Julio, con sol (al fin) en esta Asturias lluviosa (no lo quiero decir muy alto no se me vaya a gafar), ha llegado el momento de empezar a tachar de la lista un montón de cosas que he ido posponiendo y de planes superchulos que aparecen ahora con el veranito ( a ver si así se me hace más corto):

  1. Aprovechar las rebajas para salir a comprarme un bañador (que no un bikini). Este año que parece que están tan de moda, y a base de verlos en todas las cuentas de Instagram y blogs, me ha entrado el gusanillo, y tengo ganas de uno. Aunque aún no me he decidido; si tenéis alguna sugerencia, ya sabéis.
  2. Descubrir alguno de esos chiringuitos y restaurantes de playa tan bonitos que tenemos en la costa casi al lado de casa y a los que al final nunca encuentras momentos para ir: como el Ewan de Salinas (aún no he ido pero qué pinta tiene) o el Chiringuito de Cuevas de mar (este sí que lo conocemos, y cómo cocinan…)
  3. Leerme la saga La Magia de ser de Betacoqueta, a ser posible en la playa, vuelta y vuelta en la toalla. Leeréis mucho sobre esta escritora en el blog próximamente porque me tiene súperenamorada.
  4. Hacerme una foto en el andén 9 3/4 y otra con el sombrero seleccionador de Hogwarts! Sí, habéis leído bien. Este próximo sábado es el día de Harry Potter en el Metrópoli de Gijón y allí voy a estar . Casi me apunto al taller de varitas, pero me dio miedo rebanarme un dedo,  o peor, descubrir que la media de edad es de 6 años (es que con Harry Potter vuelvo a mi más tierna infancia)!
  5. Ir a ver un musical! No es que sea exclusivo del veranito ni mucho menos, pero ahora tengo más tiempo libre y las tardes son taaaaan largas que da menos pereza. Y sabéis que musical está aquí en Agosto? Dirty Dancing!

Y vosotras, ¿qué planes tenéis estos días de sol y calor (aparte de tiraros a la bartola en una hamaca)?

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!