Bizcocho de manzana

Ante la petición popular pospongo el post que tenía preparado para esta semana, para traeros la receta de mi bizcocho de manzana sin gluten, sin lácteos y sin azúcares añadidos. Y lo que es más importante, que está para morirse (aunque esté feo que yo lo diga).

bizcocho de manzana

No deja de ser una variación del bizcocho de yogur de toda la vida, con algunos cambios.

En casa yo tengo tazas de cortado y son las que utilizo para las medidas de los ingredientes (llevan unos 100 ml, por si no tenéis o sois de medidor)

INGREDIENTES

– 1 tacita de leche de avena (o cualquier leche vegetal al gusto)

– 2 huevos

– 2 tacitas de concentrado de manzana natural

– 3 tacitas de harina de trigo sarraceno

PREPARACIÓN

Vertemos en un bol los dos huevos y los batimos, mezclándolos después con la leche de avena y el concentrado de manzana. Para los que no lo conozcáis, yo compro el ecológico de la marca Cal Valls que es el que tenían en mi tienda (El Bosque de Villarina), aunque serviría cualquiera.

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Después tamizamos y vamos añadiendo la harina a la mezcla, que nos va a quedar menos densa que un bizcocho normal (ya que no lleva los granos de azúcar).

Y así tal cual, la vertemos en un molde rectangular, no muy grande que con estas cantidades sale un bizcocho pequeñito, y dejamos en el horno a 180º unos 30 minutos (el mío no es una maravilla, así que echad un ojo de vez en cuando). No lleva levadura así que no nos va a crecer en el horno, acordaos.

Una vez pasada media horita, esperamos unos minutos, desmoldamos… y a COMER!!!

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No sé si se aprecia en las fotos, pero por dentro queda superesponjoso.

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Espero que os guste!

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

Pop de Clinique

Después de haber visto algún anuncio de la nueva colección de Clinique, la gama Pop Matte, al fin caí en la tentación…

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Se trata de labiales mate con una fórmula ligera de alta pigmentación. Al tener también una base acondicionadora, alisa los labios para facilitar una aplicación uniforme en cada pasada. ¿El resultado? Labios bonitos durante más tiempo, y sin notar la sequedad excesiva que te dejan otros productos de larga duración.
¿Más ventajas? Tienen una gama de colores increíbles, y dos formatos posibles: la barra clásica y la versión líquida.
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Mis favoritos (por lo menos de lo que he visto hasta ahora): el Cherry Pop y el Grafitti Pop (que es el que yo tengo).
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Los precios en tienda son de unos 19,95€, aunque bien merece la pena!
XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

La pareja de al lado

Apenas tres días después de empezar a leer, acabo de terminar La pareja de al lado de Shari La pena. Y es que es de esos ejemplares que no puedes dejar un minuto. Las críticas de The Times, USA Todas, People… son unánimes en sus alabanzas a este thriller (que sería una película fantástica, por cierto)

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La historia comienza cuando los protagonistas, Marco y Anne, deciden irse a una cena a casa de sus vecinos dejando a su bebé de varios meses sola en casa. Y a la vuelta de la celebración se encuentran con que la niña a desaparecido.

A partir de ese momento vives la angustia de los padres (de los que ya desde el principio empiezas a sospechar, tu y la policía), porque a medida que avanzan los días tras la desaparición de Cora te vas enterando de secretos de todos los implicados en la historia.

¿Seguirá viva la niña? ¿Serán los padres inocentes? ¿Sobrevivirá su matrimonio a esta crisis?

Solo adelantaré que el final es sorprendente…

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida.

Las 4 estaciones de las Chicas Gilmore

Me habéis echado de menos??? Espero que sí porque hace tanto que no escribía que casi tengo que cambiar mi contraseña.

Pero ya sabéis que tengo una buena excusa: he estado estudiando mucho para mis oposiciones. E igual que hacía hace años en la facultad, en mis descansos me dedicaba a ver series. Y cuál escogí? Pues una que tuviera suficientes capítulos para que no se me terminase antes del examen, porque, lo reconozco, soy de las pocas personas que no había visto en su día Las chicas Gilmore.

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Una madre y una hija en un pueblecito de Cunnecticut, hablando y tomando café a todas horas? Pues no le veía el atractivo… Y ahora resulta que no puedo esperar a la siguiente temporada para ver cómo sigue (o peor, pensar que los magnates de Netflix decidan no continuarla….)

Si alguien aún no la ha visto que se ponga de inmediato a ello y que deje de leer en cuanto acabe este párrafo. SINOPSIS: En el primer capítulo conocemos a Lorelai Gilmore (32 años), gerente del hotel Independence y madre de Rory (16 años) que acaba de entrar en el prestigioso colegio Chilton. A raíz del pago de la matrícula conoceremos a los padres de Lorelai (Emily y Richard) a los que ha intentado evitar desde que se marchó de casa al quedarse embarazada en la adolescencia. También conoceremos a los estrambóticos (aunque adorables) habitantes de Stars Hollow, el pueblecito donde viven nuestras protagonistas: Luke, el dueño de la cafetería favorita de las chicas; Sookie, la mejor amiga de Lorelai y cocinera excepcional, aunque despistada hasta el infinito; Michelle, el recepcionista del Independence; Miss Patty, dueña de la escuela de ballet… Y sólo por mencionar algunos. A lo largo de las 7 temporadas iremos creciendo con Lorelai y Rory, y viviendo sus amores (y desamores).

Eso sí, esta serie tiene serios efectos perjudiciales en el consumo de café y comida basura… No es justo que coman taaaaanto y estén tan delgadas. Cada vez que ponía un capítulo me entraba hambre 

Para los demás que ya visteis la serie, decir de Las 4 estaciones que me ha llamado poderosamente la atención que consiguieran reunir a todo el elenco de actores (salvo a Edward Herrman, Richard Gilmore en la ficción, que falleció en 2014), que hayan creado un “10 años después” que no es perfecto ni maravilloso (yo igual hubiese sido un poco menos melancólica, que me cayeron unas cuantas lagrimitas) pero que es bastante más acorde al desarrollo de los personajes.

Eso sí, el musical es sencillamente terrible… Y si no hay continuación, el final (que no desvelaré) es de lo peor!

Ahí lo dejo. Aunque para que os quedéis tranquilos os dejo este enlace (SPOILER TOTAL), que nos deja un poco más tranquilos en cuanto a la continuidad de la serie.

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestras vidas.

3, 2, 1… LIGHT!

En primer lugar, deciros que vais a tener que perdonarme, porque con el tema de las oposiciones a la vuelta de la esquina, os tengo un poco abandonados (intentaré publicar post cada dos semanas, aunque no prometo nada

Pero vamos a lo importante, que es mi nuevo descubrimiento (gracias a las profesionales de la escuela NUTEC). Ya sabréis que soy una enamorada de los brillitos y de la purpurina (y no sólo para el baile, aunque en esta ocasión, sí lo es). Pues bien, hoy os quiero enseñar esta colección de la casa Stage de maquillaje profesional.

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Se trata de unos polvos irisados (osea, un brillo), que presentan en roll on y que sirve tanto para cara y cuerpo. Yo, por el momento, los he probado sobre sombra de ojos para dar más intensidad al maquillaje de escenario (sin llegar a ser la purpurina que os presentaba en un post anterior), y la verdad es que quedan muy muy bien.

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Además los hay en muchos colores, con lo que podéis combinar con el vestuario que llevéis. Y lo precios rondan los 10€ en el formato de 4 ml, que da para mucho. Yo lo compro en Sanz Abarrio en Oviedo, pero os dejo una opción donde comprarlo online para las que sois de fuera.

Ya me contaréis si os gustó.

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

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APERITIVO PERFECTO: HUMMUS CASERO!!!

Hace tiempo que no os pongo ninguna receta, así que aprovechando que me han cambiado la dieta y ya como legumbres , os dejo mi receta para hacer Hummus.

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Tengo que decir que me enamoré de él durante mi viaje a Londres (no veáis lo bien que entra el hummus cuando vienes de fiesta muerta de hambreeeee), y desde entonces es uno de mis aperitivos favoritos. Además es muy fácil de preparar, y lo puedes servir en cualquier ocasión.

INGREDIENTES

-Garbanzos cocidos 400 gr. Yo utilizo los que ya vienen preparados (viene a ser 3/4 partes del bote)

-2 cucharadas grandes de tahini

-1/3 de una cucharada pequeña con sal

-Zumo de medio limón

-Perejil

-1 diente de ajo

-Chorrito de aceite de oliva

Hay gente que también le pone pimienta o comino, pero a mí la verdad es que me gusta así tal cual.

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PREPARACIÓN

Esto es lo mejor de la receta: sólo hay que mezclar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir! Y ya tenemos listo nuestro hummus para emplatar como se prefiera.

Personalmente a mí me encanta con las regañas con semillas y aceite de oliva que venden en el Alimerka. Mmmmmmmm!

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Probadla y ya me decís qué os parece.

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

EL SILENCIO DE LA CIUDAD BLANCA

Con estas tardes de otoño, no me digáis que no apetece quedarse en el sofá con una mantita y un buen libro…

Este mes cambiamos de género, y os traigo una novela policiaca escrita por Eva García Saez de Urturi, ambientada en Vitoria (no sé por qué, pero últimamente todos los libros que caen en mis manos son de autores españoles, jeje).

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Comienza cuando se reinician una serie de crímenes rituales:  parejas de la misma edad y con apellidos vascos compuestos, que son colocados en lugares emblemáticos de la ciudad. Además este hecho coincide con la próxima salida de la cárcel del culpable de unos crímenes similares cometidos hace 20 años y que fue encerrado por su hermano gemelo.

Nuestro protagonista, el inspector Unai López de Ayala, que ya al principio del libro nos deja entrever que va a tener un final fatídico, se encarga de la investigación, que se va complicando a medida que aparecen nuevos cadáveres (de 25, 30, 35 años). A pesar de que todo parece apuntar a los gemelos Ortiz de Zárate, Unai insiste en su inocencia e intenta averiguar la verdad que se esconde en hechos ocurridos muchos años atrás, y que de forma paralela, la autora nos va narrando sin que al principio entendamos el por qué de esa historia.

Además también tendremos nuestra historia de amor imposible entre Unai y su jefa, Alba (que está casada). Y haremos un recorrido por la arquitectura de la ciudad de Vitoria y sus principales monumentos, a medida que  se van produciendo los crímenes.

La verdad es que yo no me esperaba el final, me he pasado la novela entera sin saber quién era el asesino. Igual vosotros lo adivináis primero

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

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Si en el anterior post os hablaba de los estampados de bailarinas, hoy os traigo un bodie precioso, porque los bodies/maillots no han pasado de moda tras acabarse el verano. Y tenemos un montón donde escoger.

Además de ser muy cómodos, los puedes combinar con casi todo; aunque mi favorito: unos vaqueros y taconazos!

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El bodie es de Stradivarius, y me enamoró por el detalle del encaje (y porque el tejido disimula muy bien las posibles lorzitas postverano…). Eso sí, os advierto que tallan muuuuy pequeño, que yo he tenido que comprame una L (no os deprimáis por la talla).

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Y para acabar os dejo con una foto con mis colaboradores en las sesiones de fotos! A qué son monos????

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XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

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SIEMPRE BLAZER

Recién entrado el otoño, pero aún con un clima más o menos bueno, entramos en esa época del año que todas las madres llaman “entretiempo”, que traducido quiere decir nunca sé qué ponerme, y cuando me decido no acierto.

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Imagen sacada de la web www.los40.com ( no me digáis que no es genial, jajajaja)

Pues por el momento, y hasta que bajen las temperaturas, mi opción para venirme al trabajo (o pasear perretes) son las blazer, que nunca han pasado de moda, pero cada año se reinventan. En esta temporada seguimos teniendo modelos más largos y con tejidos diferentes, para que puedas cambiar de estilo aún llevando americana.

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Ésta es de punto y con forro con topitos para que al darle la vuelta a la manga se vean unos puños muy bonitos (yo que soy pequeñita agradezco el detalle para no tener que arreglar las mangas). Es de Stradivarius, y podéis encontrarla también en negro y en rojo.

Espero que os haya gustado.

XoXo. Y recordad siempre bailar vuestros sueños y soñar vuestra vida!

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NO CULPES AL KARMA

Nos toca hablar de libros, y para hoy he escogido una novela romántica plagada de situaciones absurdas y enredos que te divertirán a montones. Se trata de No culpes al karma de lo que te pasa por gilipollas (título que ya de pos sí me encanta!)

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Escrito por Laura Norton nos cuenta la historia de Sara, plumista madrileña que de golpe y porrazo se va a encontrar con que su trabajo no tiene éxito, su novio se va a vivir al extranjero, y en su casa se instalan su padre y su hermana, que además se trae a su prometido, que no es ni más ni menos que el amor de juventud de Sara.

Entre los enredos para conseguir sacar adelante sus diseños (incluido un robo al zoo), e intentar enderezar la situación familiar (que incluye al amante de su madre) la protagonista nos cuenta todas sus incertidumbres con respecto a sus sentimientos: sigue enamorada de su novio Roberto o aún no ha conseguido olvidar a su antiguo amor Aaron?

Muy divertido donde los haya, os aconsejo leerlo. Aunque para las más vagas os traigo también la noticia del estreno de la película en cines el 11 de Noviembre. Aquí os dejo el trailer…

Yo tengo pensado ir a verla!

XoXo. Y recordad siempre bailar  vuestros sueños y soñar vuestra vida!